Alberto Marín y Joaquín Baeza Rufete ofrecerán un showcooking conjunto, el sábado 28 (12h).
Otras Propuestas
Feria "Alicante Gastronómica" en IFA, con estrellas Michelín, concursos, tapas, rock...
Del viernes 27 al lunes 30 de septiembre.
25/09/2024 - 14:04
Del viernes 27 al lunes 30 de septiembre, en la Institución Ferial Alicantina, podremos disfrutar de la feria "Alicante Gastronómica: Alma Mediterránea", con los mejores platos, productos, chefs y restaurantes de nuestra provincia, pero siempre con guiños al resto del planeta. En esta edición, el país invitado será Marruecos, que contará con una exhibición a cargo de Najat Kaanache (restaurante Nur, Fez), el viernes 27 (12h). Najat estará acompañada por Susi Díaz (La Finca, Elche), Cristina Figueira (El Xato, La Nucía) y María José San Román (Monastrell, Alicante).
La exhibición de Najat Kaanache será el viernes 27, a las 12h.
Como siempre, se darán cita multitud de expositores (más de 250) y grandes chefs, muchos de ellos con estrellas Michelín o soles Repsol (más de 120), como la ya mencionada Susi Díaz (La Finca, Elche), Ferdinando Bernardi (Casa Bernardi, Benissa), Pablo Montoro (Espacio Montoro, Alicante) y Joaquín Baeza Rufete (Baeza&Rufete, Alicante), entre otros. Este último ofrecerá, el sábado 28 (12h), un showcooking junto a Alberto Marín (Masterchef 12), denominado "Rock, cocina y estrellas", haciendo referencia a la profesión original de Alberto, que es guitarrista de la banda Def con Dos y de Mónica Naranjo.
La terraza de Marmarela, entre los dos pabellones, pondrá los tardeos...
En la Terraza Marmarela, podremos empezar el día con un buen desayuno, y disfrutar de varias sesiones de deejays con tardeos de música en directo. Serán generosos con el horario y podremos bailar hasta la madrugada.
Además, habrá varios concursos, como el de tortilla de patatas o el del mejor arroz mediterráneo, espacio para catas de vino, productos de la zona y la mejor repostería, de la mano de Paco Torreblanca o Rául Asencio.
Encontraréis más información en la web de Alicante Gastronómica, en este enlace.
